Für die folgenden zwei Rezepte benötigt man zubereiteten Kürbis nach folgendem Rezept:   (ergibt 4 Portionen)  900 gr Kürbis in Stücke geschnitten, 1 Tasse gehackte Zwiebeln, 1 Tasse Wasser, 1/2 TL Salz, Pfeffer,  1/4 Tasse Butter Kürbis mit den gehackten Zwiebeln, Wasser und Salz aufkochen und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren weich dünsten. In einem Sieb gut abtropfen lassen. In einer Schüssel mit der Butter vermengen und mit Pfeffer würzen.   Scharfe Kürbis-Sauce Feine Kürbiscreme Kürbispuffer Pie - Teig Pumpkin - Pie Kürbis Kürbisauflauf Gebackener Kürbis Rohkostsalat mit Kürbis